GAEC DE LA FERME DU PUY DE L'AIGUILLE

Escaravage

19120 PUY D'ARNAC

France

09 74 56 52 42

Vente de fromages de chèvre – Puy-d'Arnac

Savourez de délicieux fromages de chèvre préparés avec soins à La Ferme Du Puy De L'Aiguille située à Puy-d'Arnac.

Fromage de chèvre Beaulieu-sur-Dordogne

Les atouts du fromage de chèvre

Ajouté à une salade, à des pâtes ou consommé nature sur une tranche de pain, le fromage de chèvre est tout simplement savoureux avec sa pâte lisse, onctueuse, voire fondante.

Le fromage de chèvre est particulièrement bien digéré par l’organisme grâce aux vitamines et aux minéraux qu’il contient.

Retrouvez les saveurs authentiques de nos fromages

Vous trouverez chez nous :

  • du chèvre frais : caillé frais, moulé puis égoutté
  • du Cabécou : fromage traditionnel de la basse Corrèze, très doux et crémeux,
  • de la Feuille du LIMOUSIN : fromage affiné en forme de feuille de châtaignier
  • du Cœur cendré : fromage affiné et saupoudré de cendre alimentaire
  • des Galettes : fromage affiné crémeux ou sec

Depuis cette année nous faisons également des yaourts de chèvre très doux et très onctueux (sans rajout de poudre de lait), très prisé par des personnes intolérante au lait de vache.

La Feuille du Limousin

Issue du fruit de leur imagination, les producteurs fermiers du Limousin ont voulu montrer leur savoir-faire en matière de fabrication fromagère dans une forme symbolisant le Limousin : « La Feuille de Châtaignier ». Sa forme originale lui a permis de devenir une marque déposée.

Ce fromage est un produit exclusivement fermier uniquement au lait cru entier. Le cahier des charges définit l’organisation technologique, les pratiques sanitaires et l’alimentation. Le fourrage est principalement issu du limousin, une complémentation à base de céréales et l’interdiction d’ensilage).

Venez découvrir et déguster nos variétés de fromage de chèvre

3 bonnes raisons pour venir à la ferme :

icon Site agréable et verdoyant

icon Plusieurs variétés de fromages

icon Vente d’autres produits laitiers

N’hésitez pas à nous contacter pour recevoir plus d’informations.

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